👨�?首席科学�?/span>
顾振�?/h1>
南京农业大学 教授 / 博士生导�?br>中国粮油学会食品分会常务理事
👨�?首席科学�?/span>
南京农业大学 教授 / 博士生导�?br>中国粮油学会食品分会常务理事
南京农业大学食品科技学院博士生导师，培养高层次食品科技人才
2015年受邀为扬州大学旅游烹饪（食科）学院师生做学术报告，学术影响力获高校认�?/p>
主持国家及省部级科研项目20余项，涵盖发芽糙米关键技术、功能性食品开发等前沿领域
获授权发明专�?2项，核心技术覆盖发芽糙米加工工艺、功能性成分提取等关键环节
在国际权威期刊发表SCI论文30余篇，研究成果获国际学术界广泛认�?/p>
科研成果获江苏省科技进步奖，技术创新能力获政府与行业双重肯�?/p>
该项目是顾振新教授团队的核心研究成果，专注于发芽糙米中GABA（�?氨基丁酸）的功能性开发。GABA是一种重要的抑制性神经递质，具有降血压、改善睡眠、抗焦虑等多种健康功效�?/p>
项目成功实现了发芽糙米的产业化生产，为谷悦全邦核心产�?萌丫香发芽糙�?提供了坚实的技术支撑�?/p>
顾振新教授团队深耕发芽糙米技术二十年，与国内众多高校、科研院所及企业建立深度合作，推动技术成果转化与产业化�?/p>
| 序号 | 客户名称 | 年产�?/th> | 所在地 |
|---|---|---|---|
| 1 | 南京农业大学 | 100公斤 | 南京 |
| 2 | 南京农垦生物 | 0.5�?/td> | 南京汤山 |
| 3 | 劲家庄食�?/td> | 5�?/td> | 广东省惠州市 |
| 4 | 杭州益万生物 | 1.5�?/td> | 杭州江山 |
| 5 | 上海中喔食品 | 0.5�?/td> | 上海奉贤 |
| 6 | 延边宇星农业 | 0.5�?/td> | 吉林延边 |
| 7 | 鑫利达米�?/td> | 1.5�?/td> | 黑龙江庆�?/td> |
| 8 | 寨香生态农�?/td> | 3�?/td> | 辽宁本溪 |
| 9 | 河南米禾生态农�?/td> | 2�?/td> | 河南安阳 |
| 10 | 成都谷黄金生态农�?/td> | 3�?/td> | 成都温江�?/td> |
| 11 | 中南林业大学 | 50公斤 | 湖南长沙 |
| 12 | 北京开鲜生态农�?/td> | 3.0�?/td> | 吉林长春 |
| 13 | 天津富雷农机销�?/td> | 0.5�?/td> | 天津农科�?/td> |
| 14 | 湖北宏发米业 | 3.2�?/td> | 湖北钟祥 |
| 15 | 湖南精为天米�?/td> | 3.2�?/td> | 湖南常德 |
| 16 | 宿迁玄禾谷农�?/td> | 3�?/td> | 江苏宿迁 |
| 17 | 南京南农食品有限公司 | 0.5�?/td> | 镇江句容 |
| 18 | 五谷磨房集团 | 3�?/td> | 深圳 |
| 19 | 南京海奥食品科技 | 3�?/td> | 南京高淳 |
| 20 | 江苏元发食品公司 | 3.2�?/td> | 江苏泰州 |
| 21 | 南京茉莉花食�?/td> | 1�?/td> | 南京 |
| 22 | 江苏新农村股�?/td> | 3�?/td> | 镇江句容 |
| 23 | 黑龙江农科院 | 3�?/td> | 佳木�?/td> |
| 24 | 西藏藏缘青稞酒业 | 3�?/td> | 拉萨 |
| 25 | 国家粮科�?/td> | 20公斤 | 北京 |
| 26 | 江苏嘉穗食品 | 1�?/td> | 江苏涟水 |
| 27 | 江苏省农业科学院 | 100公斤 | 南京 |
| 28 | 山西华源 | 20�?/td> | 临汾 |
| 29 | 句容味特�?/td> | 150公斤 | 镇江 |
| 30 | 杭州养生�?/td> | 20公斤 | 杭州 |
| 31 | 黑龙江庆�?/td> | 500公斤 | 庆安 |
| 32 | 湖北双竹食品 | 3000公斤 | 十堰 |
| 33 | 江西九江 | 1000公斤 | 修水 |