据光明网2026年9月29日报道，陈克明食品于2026年9月28日在长沙创新产品研发中心举办“低GI·新主食 好好吃面”新品上市发布会，推出陈克明低GI益生元挂面。
数十位来自食品科学、营养健康、第三方检测机构的专家学者及消费者代表出席，围绕主食健康化趋势、血糖管理与肠道健康等话题展开交流。
一、产品数据。
据产品经理袁骄伟介绍，该产品是一款经过专业低GI认证的挂面，GI值36，低于市售低GI挂面主流区间；配方特别添加益生元抗性糊精≥4%，为降低GI值提供原料支撑；营养层面每100克挂面含蛋白质17.7克、膳食纤维14.1克，高蛋白与高纤维组合提升饱腹感。
目标人群为健身人群、孕期女性、中老年群体等血糖管理人群。
二、专家与认证配置。
中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群教授从国民营养现状切入分析不同食物对血糖的影响；注册营养师张秋文介绍血糖控制与科学膳食的关系；华普检测机构代表现场授予低GI认证证书；陈克明食品董事陈晖、陈灿，流通二部渠道负责人张晓，研发总监周小玲共同启动上市仪式。
三、研发难点自述。
研发总监周小玲介绍，低GI产品开发并非简单配方叠加：全谷物和膳食纤维加多了，面条容易断、口感发渣；降低GI值的同时还要兼顾保质期和加工稳定性。
四、对谷悦全邦的三点含义：其一，这是“低GI·新主食”从米向面的品类扩张，且用的是同一套品牌话术。
陈克明食品创始人陈克明同时也是湖南诺千健康（明公诺千萌芽米、发芽胚芽米、慢糖米）的创立者——米线（诺千）与面线（陈克明食品）在同一团队手中形成双线布局，直接覆盖主食全场景。
谷悦全邦规划的熟食线（饭团、糙米乳、粽子）要意识到：竞争对手已经不只在“米”这一个品类里做低GI，而是在用“低GI新主食”这个统一品牌概念横向吃下所有主食形态。
其二，“GI 36 + 蛋白17.7g + 膳食纤维14.1g”这组数字会成为新的行业比较基准。
消费者与渠道商会开始拿这组数字去问其他品牌。
谷悦全邦的慢糖米若要对标，必须拿出同一口径的实测数据（GI值、蛋白质、膳食纤维），并且明确指出“挂面与米饭的食用形态、份量、GI测定条件不同，数值不可直接横向比较”——这一点要提前写进销售话术，避免被渠道用错口径压价。
其三，华普检测现场授证这一动作本身值得注意。
它与同日《中国消费者报》披露的“认监委2025年12月起暂停低GI产品认证实施规则备案”形成对照：一边是认证规则备案通道关闭，一边是企业仍在密集拿证并高调发布。
这种错位期最容易出合规问题，也最容易被监管抽查选中。
谷悦全邦在这个窗口期的最佳策略不是抢着拿证，而是把实测数据做扎实、把宣传口径收严谨，等国标《食物血糖生成指数测定与标示规范》落地后第一时间对齐。
建议：本周内完成两件事，一是把陈克明低GI益生元挂面的三项数据（GI 36、抗性糊精≥4%、蛋白17.7g/膳食纤维14.1g）录入竞品参数库，作为慢糖米与熟食线定价与宣称的参照基准；二是由谷悦全邦准备一版“主食形态不同、GI数值不可横比”的科普卡，同步用于社区团长培训与电商客服标准答案。
原文链接：https://www.toutiao.com/article/7690774527707038254 （光明网，2026年9月29日10:13）