一、信源与时间。
江苏省粮食和物资储备局官网（lsj.jiangsu.gov.cn）2026年9月30日发布《10月8日江苏（上海）粳稻竞价采购交易公告—中粮贸易江苏有限公司》。
委托方为中粮贸易江苏有限公司，组织方为江苏粮油商品交易市场暨玉米分中心，交易时间2026年10月8日15:00，品种为2026年产粳稻，数量3000吨分3个标段，交收地点为中央储备粮上海直属库有限公司。
二、质量要求全文要点。
江苏2026年新产三等及以上粳稻：1、水分≤14.5%（水分>14.5%部分按0.1:0.12扣量，水分>15%买方原则上有权拒收）；2、杂质≤1.0%（1.0%—2.0%之间经筛选整理能达到国家储备标准的按净粮过磅结算，杂质>2.0%买方有权拒收）；3、出米率≥68%（<68%买方有权拒收，按水份计打米秒数，14.5%以内40秒、14.6%—15%之间50秒，筛子为直径2.5毫米筛网计算）；4、出糙率≥77%、整精米率≥55%、黄粒米≤1%、谷外糙米≤4%、脂肪酸值≤18mg/100g、互混粒≤5%、镉<0.2mg/kg、铅<0.2mg/kg、黄曲霉毒素B1<10μg/kg、色泽气味正常，其他指标符合国标中等及以上；5、稻谷主要食品安全指标（镉、无机砷、铅、汞、黄曲霉毒素B1）须符合食品安全国家标准限量。
任一条无法达到上述要求，买方均有权拒收。
三、为什么值得关注。
第一，这直接回应了此前遗留的一项待核实：2026年10月1日日报曾记录“GB 1350-2025《稻谷》谷外糙米限量由2.0%调整为4.0%，公开资料实施日期有‘2026年5月’与‘2027年1月1日’两说”。
本次江苏省级官方交易公告在2026年新产粳稻的实际采购条款中使用了“谷外糙米≤4%”，是4.0%口径已在原粮收购实务中落地的直接佐证（未直接引用标准文本，仍保留标准实施日期待核实）。
第二，脂肪酸值≤18mg/100g 被写进采购硬指标。
脂肪酸值是糙米/稻谷储存稳定性的核心指标，而 GB/T 18810-2026《糙米》国家标准（2026年8月28日批准、2027年3月1日实施）本次修订新增章节正是“脂肪酸值检验”。
两项叠加意味着：2026年新稻收购已经开始用脂肪酸值卡原料，发芽糙米作为以糙米为原料的产品，原料入库验收必须从“只看水分杂质”升级为“水分+杂质+脂肪酸值+重金属+真菌毒素”五项并行。
第三，镉<0.2mg/kg、铅<0.2mg/kg、黄曲霉毒素B1<10μg/kg 三项是当前籼粳稻原料的通用红线，与谷悦全邦此前建立的合规基线完全一致（GB 2762-2022 无机砷：稻谷/糙米/米粉0.35mg/kg，白米0.2mg/kg；镉0.2mg/kg 对三者相同）。
四、对谷悦全邦的落地含义。
其一，5吨/日发芽全谷物产线的原料验收标准应按这份省级口径修订，特别是要把“出糙率≥77%、整精米率≥55%、脂肪酸值≤18mg/100g”写进采购合同——出糙率与整精米率直接决定发芽用糙米的完整粒率和碎米率，而碎米在发芽工序中极易霉变，是发芽糙米微生物超标的首要来源。
其二，这批3000吨是2026年产新粳稻，竞价采购本身也提供了一个原料行情观察窗口。
江苏本地新粳稻的品质参数与成交价格，可以作为谷悦全邦“订单种植+本地收购”方案的定价参照。
（成交价格未在公告中体现，开标后可向江苏省粮油商品交易市场询价获得。
原文链接：https://lsj.jiangsu.gov.cn/art/2026/9/30/art_74730_11837689.html （江苏省粮食和物资储备局官网，2026年9月30日）