一、信源与性质。
国家市场监督管理总局官网标准技术管理司“征求意见”栏目(samr.gov.cn/bzjss/zqyj)2026年9月15日发布的通知及附件清单,属国家部委一手红头文件,含计划号、归口、反馈渠道与硬截止日期,可信度最高;标准的采标关系(修改采用ISO 26642:2010)与解读来自中国食品发酵工业研究院等专业机构。
二、为什么这是本月唯一可参与的国标条款窗口。
国家标准的生命周期分立项、起草、征求意见、报批、发布、实施六个阶段,其中“征求意见”与“报批稿征求意见”是企业能够以正式渠道提交书面意见、影响条款文本的唯一窗口,且有硬截止日期。
标准一旦发布,企业只能被动执行。
本批的《食物血糖生成指数测定方法》报批稿属于报批前的最后一轮公开征求意见,10月15日截止后即进入发布程序——今天10月11日,只剩4天。
三、为什么值得谷悦关注。
第一,谷悦慢糖米直接受该标准约束。
低GI宣称的核心不是“测出多少”,而是“用什么方法测出来的”。
标准一旦发布,GI测定将被统一方法学,此前各家自报的GI值(华源颂旱香GI 53、五华菩米GI 33、可口好粮慢糖米GI 55、江苏谷润全谷优碳米GI 45)是否在同一方法下可比,将在标准实施后重新洗牌。
谷悦若在标准发布后才补做实测,很可能面临“旧数据不被认可、新数据来不及出”的被动局面。
第二,标准文本里最值得提意见的是适用范围与测试条件。
ISO 26642:2010的原型是针对单一食品的可利用碳水化合物测定,而发芽糙米、三色米这类“混合谷物主食”以及饭团、糙米乳这类“含油脂与蛋白质的复合食品”,在受试者选择、参照食物(葡萄糖或白面包)、餐后采血时点、可利用碳水化合物折算口径上都可能出现适用性问题。
若标准文本未对多谷物混合主食给出明确规定,谷悦应就“混合谷物主食的GI测定与标示口径”提出书面意见——这既是维护自身产品线,也是以企业身份参与国标条款的正式记录,对后续申报典型案例与企标备案都是加分项。
第三,与《食物血糖生成指数测定与标示规范》(2026年3月中国疾控中心营养与健康所征求意见)的名称差异必须注意:一个是“测定方法”,一个是“测定与标示规范”,两者是否同一计划的两阶段文本无官方说明。
谷悦对外所有物料在提及相关标准时不得混用标准名,否则在品牌保护专项行动(农业农村部、市场监管总局、国家知识产权局三部门2026年10月起组织实施,第三项任务点名查处对商品性能、功能、质量、曾获荣誉作虚假或引人误解的商业宣传)下会被认定为引用不实。
第四,低GI认证空窗期的应对口径必须固化:认监委2025年12月起暂停低GI产品认证实施规则备案(企业高管受访口径,已获第三方二次确认,正式公告待核实),意味着市面上任何“低GI认证证书”都不具备现行有效性。
谷悦一律改用“第三方人体GI实测+原始数据报告”自证,禁用“认证”字样,这是合规底线。
四、待核实。
《食物血糖生成指数测定方法》报批稿全文条款(尤其是适用范围、参照食物、可利用碳水化合物折算口径);该标准与《食物血糖生成指数测定与标示规范》的关系;认监委暂停低GI认证备案的正式公告文号与时间。
五、建议(一句话):谷悦全邦于10月15日前下载《食物血糖生成指数测定方法》报批稿附件11并重点核查混合谷物主食与含油脂蛋白质复合食品的适用性条款,就“多谷物混合主食GI测定与标示口径”提交一份书面意见至spxfpbzc@samr.gov.cn,同步启动慢糖米的第三方人体GI实测以在新标准实施前拿到可比数据。
原文链接:https://www.samr.gov.cn/bzjss/zqyj/