2026年10月17日,国家粮食和物资储备局科学研究院与山东华瑞集团共建的全谷物联合研发中心在菏泽华瑞面业有限公司揭牌成立。
出席人员包括该院副院长季振江、粮油加工研究所所长吴少堂、首席科学家二级研究员谭斌及科研团队,菏泽市发展改革委、市国资委相关负责人,山东华瑞集团党委书记、董事长侯居良等。
菏泽日报10月19日首发,澎湃新闻10月20日刊发深度报道。
二、合作机制。
国家粮科院提供基础研究与成果转化能力,华瑞集团提供产业场景、工艺积累与市场渠道;中心落户华瑞面业,科研人员可直接下到车间,生产一线的问题直接带回实验室。
攻关方向明确为全谷物口感改良、营养稳态、工艺优化三项。
揭牌前该院专家团队已实地参观华瑞全谷物三期项目并开展专题培训。
三、可复制的时间线。
2026年9月5日第八届中国粮食交易大会在长沙开幕,华瑞集团携全谷物小麦粉等创新产品参展,并在开幕式上与国家粮科院签署战略合作协议;10月17日联合研发中心揭牌,从签约到落地约42天。
华瑞集团产业基础为:华瑞面业年小麦加工能力75万吨,面业公司仓容35万吨,集团整体仓储能力170万吨,销售网络覆盖全国30余个省市,拟建全谷物健康食品产业园并规划六大模块化生产线。
四、对谷悦全邦的价值。
第一,院企共建联合研发中心是目前可复制性最强的权威背书路径;谷悦全邦已具备江苏稻米产业集群发芽糙米研发中心这一省级平台,可参照「粮交会现场签约—挂牌落地」的两步节奏,把下一届中国粮食交易大会作为签约窗口。
第二,谭斌同时是国内全谷物科研体系核心人物与国际标准工作组中方提名专家,其认可的攻关方向(口感改良、营养稳态、工艺优化)与谷悦全邦发芽激活工艺的技术叙事高度一致,可作为对外技术材料的引用锚点。
第三,注意路径差异:华瑞是市属国有骨干粮食企业、小麦加工75万吨量级,谷悦全邦不宜在规模上比附,应以「发芽工序专用装备与工艺」这一细分方向切入,而非全品类。
五、待核实。
华瑞全谷物三期项目投资额与产能;联合研发中心是否有对外合作席位可供域外企业参与;下一届中国粮食交易大会的举办时间与地点。
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