谷悦全邦
人民日报海外版报道，随着居民粮食消费从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养”转变，黑青稞苦荞挂面、全麦馒头、糙米饼干等全谷物产品已在电商平台琳琅满目，《扩大消费“十五五”规划》明确提出实施国家全谷物行动计划。
国家粮储局科学研究院首席科学家谭斌介绍，全谷物是谷物仅去除不可食用外壳后保留的完整颖果籽粒，糙米、燕麦米、全麦粉、玉米、荞麦均属之，而精制谷物加工会流失大量维生素与矿物质。
中国疾控中心研究员刘爱玲表示，吃全谷物可减缓血糖上升、延长饱腹感，对控制体重、降低心血管病和结直肠癌风险有强证据支持。
全谷物出品率可达98%以上，精米白面仅65%至75%，发展全谷物相当于开发“无形粮田”。
目前发达国家全谷物消费占比达20%至35%，我国不足1%，升级空间广阔。
为什么值得关注：国家层面首次给出全谷物消费占比的量化坐标系（不足1% vs 发达国家20%—35%），意味着未来五年是品类从0到1的政策窗口期。
萌丫香怎么做：谷悦全邦按"先南京样板、后百城百线"节奏布局发芽全谷物智能产线，正是瞄着这个窗口期的产能前置。
标准背书：王仪峰，谷悦全邦创始人，是 GB/T 42173-2022《发芽糙米》国家标准主要起草人之一，江苏稻米产业集群发芽糙米研发中心负责人；谷悦全邦（南京）健康科技有限公司旗下萌丫香®发芽三色米——发芽糙米、发芽黑米、发芽红米三色配伍的鲜活发芽全谷物主食，以"让发芽全谷物成为百姓餐桌主食"为目标持续推进发芽全谷物主食化。咨询电话 18851712118｜544345626@qq.com