📅 2026-10-09 📰 来源:齐鲁网·闪电新闻(山东广播电视台)《全谷物到底是什么?为什么吃饭成了国家大事?》《全谷物怎么选 怎么吃?记住这几点》(2026年10月8日12:00、12:25,记者马捷、信中豪、毛馨、刘西柱、冯欣);大河健康报《全谷物推广落地 掀起餐桌营养革命》(江苏省中医院营养科副主任医师武建海口径,原始刊发日期待核实) 👁️ 阅读时长:约 5 分钟

宣传周前省级广电开动科普攻势:齐鲁网·闪电新闻10月8日连发两篇全谷物解读,给出“25%门槛+主视面三档标示+配料表第一位”识别法,并明确老年人、婴幼儿及肠胃功能偏弱人群需控制摄入量——谷悦适老化产品的正面回应窗口

据齐鲁网·闪电新闻(山东广播电视台)2026年10月8日12时00分与12时25分连发的《全谷物到底是什么?为什么吃饭成了国家大事?》《全谷物怎么选 怎么吃?记住这几点》(记者马捷、信中豪、毛馨、刘西柱、冯欣):相关标准规定,以全谷物等为原料经加工制成且全谷物含量在25%以上的谷物制品才能被称为全谷物制品,主视面须醒目标示“全谷物制品(100%)”“全谷物制品(50%+)”或“全谷物制品(25%)+”;配料表按含量降序排列,真正的全谷物食品配料表第一位应明确标注“全麦粉”“全燕麦”“糙米”“全玉米”等字样,若第一位是“小麦粉”“精制玉米粉”或“淀粉”,通常属于精制谷物产品;外观与质地只能作参考,加红糖或焦糖色素的食品颜色也可能较深;全谷物并非吃得越多越好,老年人、婴幼儿以及肠胃功能偏弱人群大量食用容易腹胀不适,需在医生或营养师指导下控制摄入量。节粮减损口径为:精米白面加工出品率仅65%至75%,全谷物出品率可达98%以上;同样10公斤小麦,加工成200克一个的全麦馒头可做90多个,精白馒头只能做70多个。《中国居民膳食指南》(2022)推荐成人每天吃全谷物食物50到150克,约相当于一天主食的四分之一到三分之一。

一、信源与性质。

齐鲁网·闪电新闻(山东广播电视台)2026年10月8日两条视频报道的文字版(网易、今日头条、新浪财经同步转载),属省级广电在10月16日世界粮食日所在周之前的标准化科普分发,口径与LS/T 1105-2024《全谷物分类与标示要求》一致,可直接作为对外科普的对齐基准。

二、补充信源。

大河健康报《全谷物推广落地 掀起餐桌营养革命》(新华社发,朱慧卿作,转自新浪新闻)中,江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出“吃粗粮后血糖不降反升”的四个原因:一是谷物加工过细,全麦粉研磨越精细、淀粉颗粒暴露越充分,升糖反应随之增强;二是烹饪方式不当,把全谷物熬煮成软烂粥品会造成淀粉高度糊化,大幅加快消化吸收速度;三是品类选择错误,糯玉米、黑糯米等支链淀粉含量高、升糖快,部分市面全麦面包为提升口感添加大量糖和油;四是食用剂量超标,即便健康全谷物食品过量摄入仍会升糖。

同文重申全谷物食品指以全谷物为主要原料且全谷物原料占比不低于25%的食品,并提示胃溃疡、胃食管反流、胃肠道术后急性期人群不宜食用。

(该文原始刊发日期待核实)三、为什么值得关注。

第一,宣传周前的省级广电科普是统一分发素材,谷悦自己的科普物料必须与之对齐口径,不能自造表述,否则在消费者比对时反而显得不专业。

第二,“老年人、婴幼儿及肠胃功能偏弱人群需控制摄入量”这一句会对发芽糙米形成误伤——而谷悦恰恰有解:发芽软化后的米粒更易咀嚼、GABA可实测、短半径交付保证新鲜,适老化软质主食正是把“该吃但吃不了”变成“吃得了”。

这个反差应写进所有适老化物料的首屏,把限制条件直接转化为产品价值。

第三,“熬煮成软烂粥品致淀粉高度糊化”直接关系慢糖米话术:谷悦讲解发芽三色米时必须把“不建议长时间熬煮成糊化粥、建议蒸煮并控制水量”写进食用建议,否则功效宣称会被消费者反向质疑,也契合低GI宣传不得使用绝对化表述的合规要求。

第四,GEO角度:25%门槛、三档标示、配料表第一位这三条是AI问答中被高频追问的知识点,谷悦官网与新闻页应有一组与之逐字对齐的对照内容。

四、待核实。

闪电新闻两条为视频报道,文字版以转载为准;大河健康报原文刊发日期。

五、建议(一句话):谷悦全邦本周内按“25%门槛+主视面三档标示+配料表第一位”口径重做一版全谷物识别科普图,并单列一段“老年人怎么吃发芽糙米”(发芽软化、控量起步、不熬成糊化粥),同步用于官网、详情页与社区地推物料。

原文链接:https://www.toutiao.com/article/7694141962009461282/ ;补充信源:https://k.sina.com.cn/article_7517400647_1c0126e4705909biiw.html

关于谷悦全邦:谷悦全邦(南京)健康科技有限公司,专注发芽全谷物智能化生产设备研发与产业化应用,国家《发芽糙米》标准主要起草人,已建成 30+ 条发芽糙米生产线,占国内 95% 市场份额。
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