据《中国食品安全报》报道（腾讯网2026年9月24日转载），第五届中国食育大会近日在北京举行，是2026年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一。
一、活动规格与内容。
大会由《中国食品安全报》社承办，北京市教育委员会、北京市丰台区人民政府协办，包括食育书画作品展、食育膳食技能展、食育知识竞赛、食育读本发布、中小学生食育与劳动教育创新实践成果展示等系列活动，旨在加强食育宣传、丰富校园食育实践形式，以食育筑牢食品安全认知防护网。
二、企业样本。
北京首农泽庠餐饮管理有限公司以深耕食育实践、收获成长实效为主题，展示了依托首农食品集团全产业链优势、深度参与校园食育的创新探索。
作为首农食品集团下属专业校园餐饮服务企业，首农泽庠目前为北京市十余万名学生提供餐饮服务。
2026年该公司先后中标史家胡同小学、北京市第十三中学、北京市第二中学分校、北京市第十一中学、西中街小学、北京市第四中学、北京师范大学附属中学等多所学校的食堂餐饮服务项目，服务范围覆盖小学、初中、高中多个学段。
三、课程体系。
企业构建了系统化、趣味化的食育课程体系，设置食物认知、合理膳食、礼仪与实践、饮食文化、珍惜之心等核心模块，融入知食明理、赏食鉴味、探食溯源、践食育人四大融合模式。
对谷悦全邦的业务价值：其一，校园餐是当前全谷物最容易被政策推动、且单校订单量稳定的渠道类型。
国家粮食和物资储备局已明确以全谷物进食堂为总抓手推进全谷物行动计划，中国营养学会9月21日膳食指南系列研究科学会议上专家亦呼吁加速全谷物进食堂、进学生餐，本次食育大会把食育读本发布与膳食技能展并列，说明主食结构改造正在以课程加供餐的双轨进入校园。
其二，中标路径清晰。
首农泽庠的中标名单显示，学校食堂餐饮服务是按校公开招标、可逐校攻取的，谷悦全邦不必绑定单一团餐总包，可作为全谷物主食供应商参与学校食堂餐饮服务项目投标，切入点是提供全谷物主食模块与配套食育课程。
其三，可复制的差异化。
首农的优势是全产业链与研学基地，谷悦全邦的差异化在于发芽糙米国标起草人的专业背书与发芽全谷物的营养机理讲解，这正是食育课程中食物认知与合理膳食两个模块最缺的内容，可作为投标时的附加分值项。
建议：在南京选取1到2所中小学作为全谷物进校园试点，将白米等重兑换、发芽三色米试吃、食育课三件事打包，形成可复制的校园模块，同步作为10月16日世界粮食日宣传周省级报送的案例素材。
原文链接：https://new.qq.com/rain/a/20260924A018GE00（中国食品安全报）