据贵州省粮食和物资储备局官网2026年9月29日转载的粮储局局长刘焕鑫专文《让全谷物加快走向大众》（原载《人民日报》2026年9月22日03版），全文系统回应了全谷物推广的五大障碍与下一步工作部署。
一、五大障碍逐个回应。
第一是认知问题，公众对全谷物的营养价值认知不足；第二是标准问题，此前全谷物标准体系不健全；第三是适口性问题，全谷物口感偏粗、不好吃；第四是储存问题，全谷物因保留胚芽等活性部分，不易储存；第五是成本偏高问题。
刘焕鑫指出：从道理上讲，全谷物没有那么精了，面也没有那么精了，按理说成本应该低，但由于现在销量比较小，企业还需要投入，所以现在的成本还是相对高一些；但是经过这一年的努力，欣喜地看到成本大幅降低。
二、粮交会的观察。
“不久前，在长沙举办的中国粮食交易大会上，全谷物产品明显增多，整个展览10万平方米，全谷物这块成为一道亮丽的风景线。
因为东西多了，成本自然而然降下来了。
”刘焕鑫提到，这五大障碍、五个问题都得到了一定程度的解决，为下一步推广全谷物打下了良好基础。
三、下一步四方面工作。
“十五五”规划纲要进一步对实施全谷物行动计划作出安排和部署，下一步主要抓四方面工作：一是强化科普宣传，常态长效开展全谷物科普宣传，普及全谷物营养健康、烹饪制作、合理膳食等核心知识，培育多场景消费，让全谷物膳食理念深入人心；二是强化标准引领，健全完善全谷物标准体系，加快研究制定全谷物领域细分产品标准，为消费选择和产业升级提供依据；三是强化科技创新，建设全谷物产学研用科技创新平台，攻关全谷物关键技术，优化风味与口感，让全谷物既营养又好吃；四是强化产业提升，加快培育和发展全谷物产业，打造一批具有核心竞争力和行业带动力的全谷物龙头企业、知名品牌。
四、总抓手明确。
刘焕鑫说，从长远看，全谷物是一场正在发生的“餐桌革命”；当前，国家有关部门正以全谷物进食堂为抓手来全面推进全谷物行动计划的实施，相信在不久的将来也会取得更多成果。
现在我们中国全谷物消费占谷物消费的比例不足1%，而一些发达国家已经达到20%—35%，这方面的潜力非常大。
他还借机希望媒体充分发挥传播优势，广泛深入开展全谷物科普宣传，让全谷物加快走向大众、融入三餐四季。
五、对谷悦全邦的三点含义。
其一，“成本大幅降低”这句话是招商与渠道谈判的重要话术弹药。
过去经销商拒绝全谷物的主要理由就是“贵、卖不动”，现在粮储局局长公开给出“一年努力成本大幅下降”的判断，谷悦全邦在与社区团长、团餐食堂、经销合伙人谈判时应直接引用这句话，并配套自家的成本/定价对比表。
其二，“加快研究制定全谷物领域细分产品标准”是标准卡位的明确邀请。
刘焕鑫把“细分产品标准”写进了下一步工作，而谷悦全邦手上有GB/T 42173-2022《发芽糙米》国家标准主要起草人谷悦全邦这张牌，正好可以顺着这条线去申报/参与发芽全谷物制品方向的细分标准（易煮全谷物米、糙米干米粉、饭团等均已进入报批或在研）。
建议由谷悦全邦以起草人身份向粮储局标准质量中心递交一份《发芽全谷物制品细分标准建议书》。
其三，“全谷物进食堂”被再次确认为当前总抓手，与9月23日八部门机关食堂试点、9月30日292号文三项互相印证，说明10月到年底国家层面所有的资源都会往食堂场景倾斜。
谷悦全邦的资源投放应据此调整：团餐/食堂渠道优先级高于零售终端。
六、建议：本周内完成两件事，一是把“成本大幅降低+不足1% vs 20%—35%+进食堂总抓手”三句话做成一页招商话术卡（适老化版式：浅色底、深色字、大字号），交谷悦全邦与全体经销合伙人；二是把10月16日宣传周、机关食堂试点申报、细分标准建议书三件事排进10月第一周日程，宣传周只剩15天。
原文链接：https://lshwzcb.guizhou.gov.cn/xwzx/szxx/202609/t20260929_90950635.html （贵州省粮食和物资储备局，2026年9月29日转载；原载《人民日报》2026年9月22日03版）