一、标准进展（关键）。
据中国经济网2026年9月29日报道，2026年3月，中国疾病预防控制中心营养与健康所发布关于国家标准《食物血糖生成指数测定与标示规范》公开征求意见的通知，以规范食物血糖生成指数的测定与标示，引导行业健康发展。
这意味着低GI食品不仅有了健康倡导，也迎来了更清晰的标准与标识规范。
二、行业共识。
由农业农村部食物与营养发展研究所牵头编写的《低GI食品与健康消费行业共识》于9月8日在上海“低GI食品产业发展研讨会”上正式发布，参与编写单位包括首都医科大学公共卫生学院、中国食品发酵工业研究院、华南理工大学、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所、江南大学食品学院、上海市疾病预防控制中心等近二十家科研机构。
共识核心四点：（一）低GI不是“反精制碳水”，而是膳食结构优化方案；（二）低GI食品具有血糖平稳管理、体重管理与减脂、心血管代谢保护、肠道健康养护等健康价值；（三）低GI食品具有多维度公共价值（原料多为谷物、杂豆类，多产自偏远山区或高寒高凉地区，可反向拉动杂粮杂豆产业、联农带农）；（四）强化全民GI科学教育与推广。
会上同时发布《低GI食品全产业链发展倡议》（神探伍伍联合京东、益丰大药房等发起），要点为坚持科学引领、推动跨界协同、恪守合规底线、回应民生关切、建立常态对话。
三、口径与乱象。
农业农村部食物与营养发展研究所评价认证中心常务副主任刘锐指出，当前行业存在多重乱象：部分企业不做人体测试仅凭文献检索就自封“低GI”、有的用体外测试替代人体测试、更有通过高油配方拉低GI值牺牲营养均衡。
共识明确GI的科学定义与分级依据行业标准WS/T 652—2019：GI指进食含目标量可利用碳水化合物的食物后，餐后血糖应答曲线下面积相比空腹的增幅，除以进食等量参考食物后的增幅，以百分数表示。
四、政策脉络。
2019年健康中国行动推进委员会印发《健康中国行动（2019—2030年）》明确推荐低GI饮食；2023年《成人糖尿病食养指南（2023年版）》明确成人糖尿病患者应“主食定量，不宜过多，多选全谷物和低GI食物”；2025年《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》提出“促进富含膳食纤维的食物供给和消费”并明确“开发低升糖食品”。
市场规模：QY Research报告显示2024年中国低GI食品市场规模已达1762亿元，年增速保持在10%以上，覆盖超过3亿控糖、控重及慢病预防人群。
五、对谷悦全邦的三点含义。
其一，低GI正处于“三重空窗期”：国家认监委自2025年12月起全面暂停低GI产品认证实施规则备案（据9月29日《中国消费者报》专访江南米道总经理陈媛），正式的测定与标示国标仍在征求意见阶段，而市场规模却在以10%以上速度扩张。
这既是风险也是窗口——风险是任何“低GI认证”表述都可能被认定为没有依据，窗口是现在自证成本最低、也最容易建立第一梯队认知。
其二，谷悦全邦的正确姿势是“按拟建国标的方法提前做”。
既然国标《食物血糖生成指数测定与标示规范》的方向是“测定与标示”规范化，那么慢糖米的GI实测就应严格按WS/T 652—2019执行、保留完整原始数据与受试者信息，并同步在包装上做保守标示，等国标正式发布时可无缝衔接、无需返工。
其三，共识第四点“强化全民GI科学教育与推广”与10月16日全国粮食安全宣传周主题“实施全谷物行动计划 促进节粮减损和营养健康”天然契合。
谷悦全邦可以借宣传周做一场“GI科普进社区”活动，既响应共识号召，又与292号文第四项“典型案例”申报形成材料互证。
六、建议：节后第一周完成两件事，一是把官网、电商详情页、招商手册中所有“低GI认证/认证证书”表述全部替换为“经××机构按WS/T 652—2019人体实测，GI值××”，并加一行“低GI不等于无糖，GI不是越低越好”；二是跟踪国家标准《食物血糖生成指数测定与标示规范》的征求意见稿全文与报批进度，一旦发布立即做一次谷悦全邦产品标示差距对照。
原文链接：https://www.ce.cn/cysc/newmain//yc/jsxw/202609/t20260929_3240893.shtml （中国经济网，2026年9月29日《低GI食品成健康消费新增长点》）；https://ifnd.caas.cn/xwzx/mtbd/1a2007e609204b6c89448824b1f39f0f.htm （农业农村部食物与营养发展研究所官网，健康时报报道《低GI食品行业共识发布，全产业链协同发展提速》）