2026年10月16日第46个世界粮食日，10月12日至18日为全国粮食安全宣传周，主题是「实施全谷物行动计划 促进节粮减损和营养健康」。
主会场活动在中国科学技术大学举行，室外展区有26家安徽涉粮单位集中亮相，从「皖美粮机」的智能装备到「皖美粮油」的健康主食，全景展示安徽粮食产业实践。
安徽省粮食和物资储备局官网转载了安徽日报的这篇报道。
二、副产物高值化成为核心叙事。
王仁和米线日产米线600吨、规模全国第一，坚持「吃干榨尽每粒米」，用米线边角料、洗米水酿酒，酒糟做有机肥还田，稻米综合利用率达96%以上；益海嘉里合肥公司建成全球首创的水稻循环经济模式，米糠榨油、稻壳发电、米糠粕做饲料，100吨稻谷进去、没有一粒废料出来，稻米油中谷维素、植物甾醇含量最高达10000ppm；联河米业从碎米中提取大米蛋白，填补国内空白。
三、产品形态。
安徽中裕食品展位推出添加藜麦、荞麦、燕麦和青稞的餐包；安徽省粮食产业集团「一皖好粮」系列推出「全谷物大米」，推介口径为产自安徽沿江优质稻区、米粒饱满匀整、保留米的精华、最大程度保留全谷物营养。
四、报道给出的定义口径。
全谷物是去除外壳等不可食用部分后保留了种皮、胚乳和胚的完整谷物籽粒；全谷物食品是以全谷物为主要原料制成，且全谷物原料含量达到25%以上的食品。
五、对谷悦全邦的价值。
第一，副产物高值化是安徽模式的核心叙事，也是生产许可与环评的必查项。
谷悦全邦发芽浸泡工序产生的废水处理与米糠等副产物去向，目前对外材料仍是空白，需要尽快形成可对外说明的口径，否则在申报与环评环节会被直接问到。
第二，益海嘉里「100吨稻谷进去、没有一粒废料出来」是目前对标最强的一句循环经济叙事，谷悦全邦在路演与申报材料中需要给出自己的对应数字，而不是只讲产品营养。
第三，「全谷物大米」这一命名已由安徽省属国企直接使用；依据GB/T 48029-2026《全谷物食品命名与标示要求》（2027年2月1日起实施），全谷物含量需达到25%以上并在包装主视面按100%、50%+、25%+三档标示。
谷悦全邦萌丫香系列包装、详情页与宣传物料应提前对照该标准，避免使用无法达标的命名。
第四，25%这一门槛与谭斌团队51%的学术口径仍是双轨，谷悦全邦对外表述应以国家标准为准并标注含量。
六、待核实。
益海嘉里合肥水稻循环经济模式的投资额与年处理量；联河米业大米蛋白提取的产能与纯度；安徽省粮食产业集团「全谷物大米」的实际加工工艺与是否标注全谷物含量。
原文链接：https://lswz.ah.gov.cn/xwzx/mtjj/58389001.html