📅 2026-10-27 📰 来源:《人民日报》2026-10-23 署名文章(作者为国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫),首都粮食物资储备等政务账号转载;企业数、品牌数、活动场次引自人民日报相关报道 👁️ 阅读时长:约 7 分钟

国家粮储局局长人民日报署名文章披露全谷物家底:出品率98%以上,国标行标18项、团体标准200项,创新产品495个

10月23日《人民日报》刊发国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫署名文章《深入实施全谷物行动计划》。文章系统披露行动计划实施近两年的量化进展:全谷物出品率可达98%以上,比精米白面高出20至30个百分点;国家层面已制修订全谷物相关国家标准、行业标准18个,地方标准29个、团体标准200个、企业标准179个;各地组织基础研究435项、应用研究657项,研发创新产品495个。文章明确国家标准《全麦粉》将于2026年11月实施、《全谷物食品命名与标示要求》将于2027年2月实施,并把鼓励制定全谷物企业标准、团体标准写入下一步标准引领任务。

10月23日,《人民日报》刊发国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫署名文章《深入实施全谷物行动计划》,文章由首都粮食物资储备等政务账号同步转载。

文章给出四组此前未系统公开的数据:一是效率口径,全谷物出品率可达98%以上,比精米白面出品率高出20至30个百分点,且不需要新增资源投入,仅通过改变加工与消费方式即可增加口粮供给;二是标准口径,国家层面制修订全谷物相关国家标准、行业标准18个,地方层面制修订地方标准29个、团体标准200个、企业标准179个;三是科研口径,十四五国家重点研发计划全谷物营养健康食品创制项目在口感改善、保质期延长、方便化加工方面取得系列成果,各地组织基础研究435项、应用研究657项,研发创新产品495个,一批新型高效低耗专用加工装备完成研发转化;四是时间表,国家标准《全麦粉》将于2026年11月实施,《全谷物食品命名与标示要求》将于2027年2月实施。

文章同时把下一步任务拆为宣传引导、标准引领、科技创新、产业提升四条,其中标准引领明确鼓励制定全谷物企业标准、团体标准,产业提升明确扎实推进粮食流通提质增效项目和粮油加工设备更新项目、培育全谷物龙头企业与产业集群。

另据人民日报相关报道,全国具备全谷物加工能力的企业926家、区域公共品牌103个、产业园29个,宣传周期间各地开展主题活动2643场次、科普讲座1164场次。

二、三个信号。

第一,全谷物行动计划的考核语言已经从理念转向数量,出品率、标准数、研究项数、产品数四项都是可被上级检查的口径,地方和企业接下来会被要求对号入座。

第二,标准引领把企业标准与团体标准并列写入,等于承认国标行标覆盖不到的工艺细节要靠企标团标补位,这是中小企业和行业协会的现实通道。

第三,产业提升点名粮油加工设备更新项目,与前期局长在合肥主会场提的五个下功夫形成呼应,设备端的资金口子仍然是这条线上最实的抓手。

三、对谷悦全邦的四点价值。

第一,路演论据库可以直接更新。

98%出品率对65%左右出米率的对比、20至30个百分点的差距,是产业园项目讲节粮减损最硬的一组数,比笼统讲保留营养更有说服力;引用时应注明出自人民日报署名文章,不要改写成行业平均值。

第二,团标通道被官方点明。

萌丫香如果要固化发芽工序的浸泡温度、时长、芽长上限、干燥曲线,走团体标准比等国标现实,组织方是省级粮食行业协会,两个月左右可见结果。

第三,495个创新产品这个数字反过来说明同质化已经开始,谷悦全邦再用发芽糙米四个字做差异化不够,必须落到可检测的工艺参数与第三方报告编号。

第四,设备叙事的官方用词再次确认为高效低耗,对外材料应把能耗、得率、单位产能三项指标写进设备说明,而不是只讲自动化程度。

四、待核实。

926家企业、103个区域公共品牌、29个产业园及2643场次、1164场次两组数据出自人民日报报道的初步调度口径,统计时点与口径需向省粮储局核实后再对外引用;署名文章中18个国家标准与行业标准是否已包含《全麦粉》《发芽糙米》《全谷物食品命名与标示要求》三项,需与国标委平台逐项核对;团体标准200项中是否已有发芽糙米相关规程类标准。

标准背书:王仪峰,谷悦全邦创始人,是 GB/T 42173-2022《发芽糙米》国家标准主要起草人之一,江苏稻米产业集群发芽糙米研发中心负责人;该产品标准已被国家粮科院署名解读列为下一步全谷物标准体系研制所依据的产品标准基础之一。

建议谷悦全邦本周内把署名文章的四组数据做成路演专用数据页并标注出处,同步启动发芽工序生产技术规程团体标准的立项材料准备。

关于谷悦全邦:谷悦全邦(南京)健康科技有限公司,专注发芽全谷物智能化生产设备研发与产业化应用,国家《发芽糙米》标准主要起草人,已建成 30+ 条发芽糙米生产线,占国内 95% 市场份额。
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